Madagaskar
Den Duft Madagaskars nach Europa bringen – das haben wir uns zum Ziel gesetzt. Die Gewürze kommen ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und ohne Geschmacks-Verstärker aus. Denn fast alle unsere Gewürze stammen direkt aus dem Regenwald. Die Pflanzen wachsen wild in einer naturbelassenen Umgebung , denn das entspricht dem Glauben der dort lebenden Menschen. Die Madagassen sind überzeugt, dass alle Pflanzen im Wald sich voreinander ernähren. Würde man Gewürzanbau außerhalb des Waldes betreiben, wäre die Balance gestört und die Heilkräuter und Naturgewürze würden an Wirkung verlieren. Wir kaufen viele Gewürze direkt von Kleinbauern und Sammlern, die mitten im Regenwald leben – so schaffen Sie für die Menschen vor Ort eine Einkommensperspektive. Denn nicht nur extreme Wetterlagen wie Zyklone und Hochwasser, auch der Kampf um fruchtbaren Boden und Spekulationen mit Gewürzen, macht den Kleinbauern vor Ort das Leben schwer. .